近日，有媒體從全國(guó)家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)獲悉，《家用和類似用途的制冷器具》標(biāo)準(zhǔn)已報(bào)批國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)，并有望于年內(nèi)出臺(tái)。新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)冰箱的6項(xiàng)主要性能進(jìn)行了分等分級(jí)，今后冰箱也會(huì)像洗衣機(jī)一樣出現(xiàn)6A產(chǎn)品。

　　全國(guó)家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)工程師胡志強(qiáng)介紹說(shuō)，由于洗衣機(jī)6A標(biāo)準(zhǔn)取得了較好的市場(chǎng)效果，冰箱標(biāo)準(zhǔn)修訂參考了洗衣機(jī)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)內(nèi)容，對(duì)產(chǎn)品的多種性能分等分級(jí)，即對(duì)冰箱的能效指數(shù)、噪聲、負(fù)載溫度回升、冷凍能力、冷卻速度及冷藏食品儲(chǔ)存質(zhì)量6項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行分級(jí)，每項(xiàng)指標(biāo)均按國(guó)際先進(jìn)水平、國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平、國(guó)內(nèi)中等水平、國(guó)內(nèi)一般水平分為A、B、C、D4級(jí)，全部指標(biāo)均達(dá)到A級(jí)的產(chǎn)品即為6A產(chǎn)品。不過(guò)，分等分級(jí)并沒(méi)有包括全部種類及規(guī)格的產(chǎn)品，只包括冷藏冷凍箱、無(wú)霜冷藏冷凍箱及冷凍箱，并且限定在總有效容積300立升以下。

　胡志強(qiáng)解釋說(shuō)，冰箱的許多性能指標(biāo)是互相制約、互相關(guān)聯(lián)的。當(dāng)產(chǎn)品的能效指標(biāo)較好時(shí)，冷卻速度指標(biāo)就可能不易達(dá)到，或者當(dāng)產(chǎn)品的保溫性能較好時(shí)，能效等其他指標(biāo)通常會(huì)相應(yīng)降低。所以，評(píng)價(jià)一臺(tái)冰箱的優(yōu)劣，不能只靠任何單一的指標(biāo)來(lái)確定。

　　在這6項(xiàng)指標(biāo)中，冷藏食品儲(chǔ)存質(zhì)量是一個(gè)創(chuàng)新概念。現(xiàn)在市場(chǎng)上保鮮概念盛行，消費(fèi)者對(duì)冰箱的要求已不僅僅局限于對(duì)食物保質(zhì)期的延長(zhǎng)上，而且希望冰箱保存食物口感和營(yíng)養(yǎng)方面的能力都有大幅度提高。但國(guó)內(nèi)外一直欠缺完善可行的試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)此進(jìn)行考核。此前，國(guó)內(nèi)曾出臺(tái)過(guò)冰箱保鮮方面的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但因可行性較差，也沒(méi)有大面積推廣使用。中國(guó)家電研究院與國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心合作進(jìn)行了大量的試驗(yàn)研究，同時(shí)參考了國(guó)內(nèi)外許多知名冰箱企業(yè)的意見(jiàn)，以菌落總數(shù)、重量損失率及感官指標(biāo)來(lái)考核冷藏食品儲(chǔ)存質(zhì)量。并通過(guò)對(duì)菠菜進(jìn)行感官指標(biāo)與重量損失率的試驗(yàn)和對(duì)巴氏殺菌乳進(jìn)行菌落總數(shù)試驗(yàn)這兩項(xiàng)目前企業(yè)檢測(cè)冰箱保鮮性能最常用的方法，來(lái)對(duì)冰箱的冷藏食品儲(chǔ)存質(zhì)量做一個(gè)基本的評(píng)價(jià)。

　　此外，修訂標(biāo)準(zhǔn)中還引入了變溫室的概念，并明確了試驗(yàn)方法，這將有利于對(duì)帶有變溫室產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與質(zhì)量進(jìn)行規(guī)范，保護(hù)消費(fèi)者的利益。

　　同舊標(biāo)準(zhǔn)相比，修訂標(biāo)準(zhǔn)還有一個(gè)明顯的變化，就是涉及范圍更加寬泛，適用于所有容積的家用及類似用途冰箱。同時(shí)，修訂標(biāo)準(zhǔn)還將一直游離于標(biāo)準(zhǔn)之外的冷柜產(chǎn)品也納入其中，使此類產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)也有了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。



(源自：中國(guó)家電網(wǎng))