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《杭州市餐廚廢棄物管理辦法》正式實(shí)施

2016-04-01來(lái)源：環(huán)球破碎機(jī)網(wǎng)

　　餐廚垃圾的回收和處置一向是城市環(huán)境治理中難點(diǎn)。為了有序處置杭州主城區(qū)每天產(chǎn)生的餐廚垃圾，今日（4月1日）起，《杭州市餐廚廢棄物管理辦法》正式實(shí)施。

　　如有餐飲店違規(guī)把餐廚廢棄物混入其他垃圾中投放，一旦被查實(shí)將被處以最高5萬(wàn)元的罰款。
　　上城區(qū)試點(diǎn)清運(yùn)專(zhuān)線(xiàn)
　　杭州將逐步實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾統(tǒng)收統(tǒng)運(yùn)
　　每天下午2點(diǎn)和晚上7點(diǎn)，杭州上城區(qū)高銀飲美食一條街就會(huì)傳來(lái)《茉莉花》的悠揚(yáng)樂(lè)聲，這是垃圾清運(yùn)車(chē)上的音樂(lè)。
　　城管部門(mén)專(zhuān)門(mén)在這條美食街開(kāi)設(shè)這條“音樂(lè)專(zhuān)線(xiàn)”，試點(diǎn)餐廚垃圾統(tǒng)收統(tǒng)運(yùn)。《茉莉花》響起，沿街餐飲店家們就將各自店內(nèi)的垃圾桶拖行至指定區(qū)域，將垃圾倒進(jìn)清運(yùn)車(chē)?yán)铩?/div>
　　據(jù)杭州市政府相關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前，杭州主城區(qū)每天產(chǎn)生約400多噸餐廚垃圾，但只有5%進(jìn)入杭州天子嶺填埋場(chǎng)集中處理。“大部分餐廚垃圾是各家餐廳自行處理的，”一家餐廳的負(fù)責(zé)人告訴記者：“主要是賣(mài)給私人企業(yè)處理。”餐廚垃圾最終去向不明，也給食品、環(huán)境安全帶來(lái)隱患。
　　實(shí)行統(tǒng)收統(tǒng)運(yùn)后，酒店和餐飲行業(yè)的餐廚垃圾就全部交給環(huán)境集團(tuán)處理，能讓百姓更放心。
　　據(jù)杭州環(huán)境集團(tuán)有限公司總經(jīng)理黃木清介紹，杭州市餐廚廢棄物處理一期工程已在杭州天子嶺循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園區(qū)運(yùn)行，每日可處理200噸餐廚廢棄物。
　　“因?yàn)檫€在試點(diǎn)，我們每天大約處理54噸的餐廚垃圾，其中上城區(qū)是主要試點(diǎn)地區(qū)，每天處理的餐廚垃圾在27噸左右，接下來(lái)我們會(huì)向整個(gè)杭州布局。”黃木清說(shuō)。
　　《杭州市餐廚廢棄物管理辦法》明起實(shí)施
　　商家違規(guī)最高將被罰5萬(wàn)元
　　記者從城管部門(mén)了解到，為了規(guī)范餐廳餐廚垃圾的統(tǒng)收統(tǒng)運(yùn)，4月1日起，《杭州市餐廚廢棄物管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)辦法)正式開(kāi)始實(shí)施。
　　《辦法》要求杭州市餐廚廢棄物處理實(shí)行分級(jí)負(fù)責(zé)、統(tǒng)一收運(yùn)、集中處置與分散處理相結(jié)合的管理原則。
　　有餐飲店違規(guī)把餐廚廢棄物混入其他垃圾中投放，一旦被查實(shí)，將面臨最高5萬(wàn)元的罰款。
　　此外，收運(yùn)單位若沒(méi)有按照收集運(yùn)輸協(xié)議約定的時(shí)間和頻次清運(yùn)餐廚廢棄物，也可能被處以5000元以上3萬(wàn)元以下罰款。
　　記者從杭州市城管委了解到，各區(qū)城管部門(mén)將嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行執(zhí)法，對(duì)商家進(jìn)行管理。
　　各小區(qū)探索垃圾分類(lèi)“新招式”
　　垃圾分類(lèi)試驗(yàn)田變廢為寶
　　據(jù)浙江在線(xiàn)記者了解，在杭州，除了沿街商家的餐廚垃圾進(jìn)行統(tǒng)收統(tǒng)運(yùn)外，一些小區(qū)對(duì)餐廚垃圾也有獨(dú)特的處理方法。
　　江新苑小區(qū)開(kāi)創(chuàng)了餐廚垃圾“分類(lèi)試驗(yàn)田”。垃圾分類(lèi)管理員將已經(jīng)分類(lèi)果皮、剩菜等餐廚垃圾收集起來(lái)，裝在可降解的餐廚垃圾袋內(nèi)，排出空氣扎緊袋口，埋在試驗(yàn)田地下約30公分的位置。
　　大概半年時(shí)間，這些被埋的垃圾就會(huì)轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥料，被小區(qū)內(nèi)綠化植物吸收。“發(fā)酵成的肥料沒(méi)有臭味，連垃圾袋都會(huì)被降解得干干凈凈。”垃圾分類(lèi)管理員向記者介紹說(shuō)。
　　除了餐廚垃圾之外，合理處置其他生活垃圾也是各居民區(qū)花大力氣探索的重點(diǎn)。
　　今天上午10點(diǎn)半，記者在葵巷社區(qū)場(chǎng)官弄看到小區(qū)內(nèi)一處空地設(shè)有一個(gè)約兩米高的垃圾投放桶。上城區(qū)小營(yíng)街道城管科工作人員黃穎告訴記者，這是低價(jià)值垃圾的臨時(shí)處置場(chǎng)。
　　低價(jià)值垃圾主要包括小區(qū)內(nèi)的礦泉水瓶、易拉罐等廢棄品。“這些垃圾會(huì)有專(zhuān)門(mén)的廢品回收公司統(tǒng)一處理。”黃穎說(shuō)。
　　除了低價(jià)值垃圾外，社區(qū)內(nèi)還設(shè)有大件垃圾、建筑垃圾的臨時(shí)堆放點(diǎn)，通過(guò)統(tǒng)運(yùn)回收，有效地避免了二次污染。

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環(huán)境集團(tuán)

責(zé)任編輯:宋欣
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