紅外線茶葉干燥機為一種茶葉制作設備，由干燥盤（１）、框架（２）、發熱件（３）、保溫室（４）、底板（５）、控制箱（６）、控制箱面板（７）、控制電路（８）、電源插頭（９）組成，其優點：干燥效果好，茶葉質量與檔次大大提高，香氣透露，葉底明亮，滋味純正，既可用于制作名優茶，也可用于加工大宗茶；操作簡便，茶場、茶農都很適宜；耗電低，干燥１公斤茶葉僅耗電０．２５度；設備結構簡便，造價低廉，茶農買得起；不用燒木炭，利于保護森林資源；用途廣泛，除干燥茶葉外，還可干燥中藥材、香菇、食品等。